El blog saludable de Wizzyu

La celiaquía

La celiaquía

¿Qué es la Celiaquía? Empecemos por el principio, ¿sabes qué es la enfermedad celíaca? La Federación de Asociaciones de Celíacos de España define la enfermedad celíaca como: una patología digestiva crónica con base autoinmune, en personas predispuestas de manera...

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Síndrome del intestino irritable

Síndrome del intestino irritable

Se estima que el Síndrome de Intestino Irritable afecta aproximadamente entre al 7 y 15% de la población mundial, notificándose en algunos lugares cifras de hasta el 20%. Aunque según los datos, únicamente una tercera parte de estas personas son diagnosticadas...

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Diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria

Diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria

Las confusiones y dudas a la hora de diferenciar alergia alimentaria e intolerancia alimentaria son muy frecuentes, ya que pueden parecer conceptos parecidos, pero en realidad hay una gran diferencia entre ellas. Conocer en qué se diferencian, nos puede ser de gran...

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El mercurio en el pescado

El mercurio en el pescado

¿Qué es el mercurio? El mercurio (Hg) es un elemento químico que forma parte de la composición natural de la corteza terrestre en forma de sulfuro de mercurio (85% mercurio y 15% azufre). Antiguamente se conocía como “plata líquida” debido a su aspecto y por ser el...

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